Petits-déjeuners
Viennoiseries, douceurs maison, fruits, boissons chaudes et jus pour accueillir vos équipes ou clients.
Traiteur pour entreprises
Une restauration professionnelle, ponctuelle et pleine de goût
De la réunion matinale au gala, L’Atelier de Nicolas accompagne vos événements professionnels à Frontignan, Montpellier et dans l’Hérault.
Demander une proposition
Toutes vos occasions professionnelles
Du format efficace à la réception d’exception
Nous ajustons la proposition au programme, à l’image de votre organisation, au lieu et au temps réellement disponible. Chaque format vise la même exigence : une cuisine artisanale, une présentation nette et une logistique fiable.
Plateaux-repas
Des déjeuners individuels complets, soignés et faciles à distribuer pendant une réunion ou une journée de travail.
Séminaires
Pauses, déjeuner, cocktail de clôture : une restauration pensée pour soutenir le rythme de votre programme.
Cocktails
Pièces salées et sucrées, ateliers et boissons pour favoriser les échanges lors d’un lancement ou d’une soirée.
Inaugurations
Une réception fluide et valorisante pour votre marque, vos invités, partenaires et collaborateurs.
Galas & soirées
Une proposition plus scénographiée, du cocktail au dîner, avec une équipe dimensionnée pour l’événement.
.jpg)
Menus & besoins alimentaires
Bien manger, quel que soit le programme
Pour un séminaire, nous privilégions des menus lisibles et équilibrés qui respectent le rythme de travail. Un cocktail ou un gala permet une proposition plus expressive, alternant bouchées, ateliers ou dîner servi.
Les allergies, intolérances et régimes végétariens sont recueillis avant production. Les préparations concernées sont adaptées et identifiées, dans la limite des contraintes communiquées et de notre environnement de cuisine.
Nous pouvons également prévoir des repas individuels, des formats à partager ou des pauses réparties dans la journée.
Logistique événementielle
Un déroulé cadré avec votre équipe
Avant l’événement
- Brief, horaires, effectifs et budget
- Repérage ou échange technique sur les accès
- Validation du menu et des besoins alimentaires
- Coordination du mobilier, de la vaisselle et des boissons
Le jour venu
- Livraison ou installation au créneau convenu
- Équipe de service adaptée au format
- Réassort et enchaînement selon votre planning
- Rangement et reprise définis au devis
Planifier simplement
Les informations qui nous permettent de répondre vite
- 1
Date & lieu
Créneau, adresse et accès.
- 2
Invités
Effectif et profils alimentaires.
- 3
Format
Livraison, buffet, cocktail ou service.
- 4
Objectif
Réunion, célébration ou représentation.
Questions fréquentes
Organiser votre prestation entreprise
Pouvez-vous livrer des plateaux-repas ?
Oui, selon le lieu, le volume et le créneau convenu. Les conditions de livraison et de reprise éventuelle sont précisées dans la proposition.
Gérez-vous les régimes alimentaires ?
Oui. Signalez-nous en amont les allergies, intolérances et régimes végétariens afin que nous préparions des alternatives identifiées.
Intervenez-vous pour plusieurs temps dans une journée ?
Oui. Petit-déjeuner, pause, déjeuner et cocktail peuvent être coordonnés dans un même planning.
Combien de temps avant l’événement faut-il réserver ?
Le plus tôt possible pour les grands formats. Pour une réunion ou une livraison plus simple, contactez-nous avec votre date : nous vous confirmerons rapidement la disponibilité.
Pour une réception personnelle, consultez nos événements privés.
Votre prochain événement